Mahasiswa TIP Unidha Eksplorasi Dunia Industri Rempah bersama PT Selamat Putera Pratama (Nikma)

Padang, — Mahasiswa Program Studi Teknologi Industri Pertanian (TIP) Universitas Dharma Andalas kembali memperdalam wawasan praktis melalui kunjungan industri ke PT. Selamat Putera Pratama, sebuah perusahaan terkemuka di bidang produksi rempah dan bumbu masakan asli Indonesia.

Kunjungan yang dilaksanakan di fasilitas pabrik perusahaan di Jl. Pinang Sori No. 9A, Air Tawar, Padang, ini bertujuan untuk memberikan pengalaman nyata kepada mahasiswa mengenai proses industri, khususnya pada mata kuliah Teknologi Rempah dan Minyak Atsiri.

Indra, manajer PT. Selamat Putera Pratama, menyambut rombongan mahasiswa dan dosen pendamping dengan penuh antusiasme. Dalam sambutannya, beliau menyampaikan apresiasi atas inisiatif kunjungan ini.

“Kami senang dapat berbagi pengalaman dan pengetahuan dengan generasi muda. Semoga kunjungan ini menjadi inspirasi dan motivasi untuk terus mengembangkan kompetensi di bidang industri rempah,” ujarnya.

Mahasiswa diajak berkeliling pabrik dalam sesi factory tour, di mana mereka menyaksikan langsung proses produksi dan pengemasan produk-produk bumbu merek “Nikma,” yang telah dikenal luas sejak perusahaan berdiri pada 1995. Teknologi modern yang digunakan dalam produksi memberikan wawasan baru kepada mahasiswa, sekaligus memicu diskusi aktif dalam sesi tanya jawab bersama tim profesional perusahaan.

Kegiatan ini selain memberikan pemahaman mendalam tentang penanganan komoditas rempah, juga membangun kepercayaan diri mahasiswa dalam memahami dunia industri.“Kunjungan ini adalah untuk menjembatani ilmu yang diperoleh di kelas dengan kebutuhan dunia kerja. Mahasiswa dapat melihat secara langsung bagaimana teknologi diaplikasikan dalam pengolahan rempah dan bumbu,” jelas Malse Anggia, S.TP., MP., dosen pengampu mata kuliah Teknologi Rempah dan Minyak Atsiri.

Dr. Sri Mutiar, S.Pt., MP., selaku Sekretaris Prodi TIP UNIDHA, menambahkan bahwa kunjungan ini juga menjadi peluang untuk membangun kerja sama strategis. “Kami berharap ke depannya PT. Selamat Putera Pratama dapat menjadi mitra untuk program PKL dan penelitian Tugas Akhir mahasiswa. Sinergi seperti ini sangat penting untuk mencetak lulusan yang kompeten dan siap bersaing di dunia kerja,” ujarnya.

Rektor Universitas Dharma Andalas, Prof. Dr. Novesar Jamarun, MS., turut memberikan apresiasi terhadap kegiatan ini. “Kunjungan ini adalah salah satu bentuk dari visi UNIDHA untuk menghubungkan teori dengan praktik. Mahasiswa tidak hanya mendapatkan pengetahuan di ruang kelas, tetapi juga pengalaman langsung di lapangan, yang akan memperkaya kompetensi mereka. Kami mendukung penuh kolaborasi antara universitas dan dunia industri, terutama dalam membekali mahasiswa dengan keahlian yang relevan di era global,” ungkapnya.

Beliau juga berharap agar kegiatan serupa dapat diperluas ke sektor lain yang relevan dengan bidang studi di UNIDHA. “Kami berkomitmen untuk terus mendorong kegiatan yang memberikan dampak positif bagi mahasiswa, baik dari sisi akademik maupun pengembangan keterampilan profesional,” tambahnya.

Di akhir kegiatan, pihak PT. Selamat Putera Pratama menyerahkan cendera mata berupa 17 produk unggulan mereka kepada rombongan mahasiswa dan dosen sebagai simbol apresiasi atas kunjungan tersebut. Acara ditutup dengan sesi foto bersama, menandai momen berharga yang penuh inspirasi dan semangat kolaborasi antara dunia akademik dan industri.

Dengan kunjungan ini, Prodi TIP UNIDHA terus menegaskan komitmennya untuk memberikan pengalaman pembelajaran yang holistik dan aplikatif bagi mahasiswanya, sekaligus mempererat hubungan dengan mitra industri dalam upaya memajukan pendidikan di Indonesia.(red)